A diferencia de la conservación en tarros, la liofilización apenas daña el valor nutricional de los alimentos. La comida liofilizada conserva alrededor del 97% de su valor nutricional. La conservación en tarros destruye más de la mitad del valor nutricional.
Al secar con calor se afectan el sabor, el color y el valor nutricional de los alimentos. Con el secado por calor se pierde casi la mitad del valor nutricional. La comida liofilizada conserva su valor nutricional, y su sabor y aspecto recuerdan a un producto fresco.
Con un liofilizador para el hogar puedes controlar la calidad, el sabor y la naturalidad de tus reservas de comida. Además, el gasto en reservas de comida será mucho menor.
Conserva tu comida favorita con muy poco esfuerzo. Prepara fácilmente reservas de comida casera más sabrosas, sanas y variadas que con cualquier otro método de conservación de alimentos.
La comida liofilizada conserva su verdadero sabor, color y el 97% de los nutrientes.
La comida liofilizada, guardada en recipientes herméticos tras extraer el oxígeno, puede conservarse hasta 25 años.
Solo pulsa un botón, toca la pantalla y la tecnología patentada «Smart Freeze» detectará cuándo ha terminado.
Fabricado a mano de forma responsable. Una puerta de Plexiglass (metacrilato) de la máxima calidad y 1,9 mm de grosor y un aislamiento extraordinariamente grande permiten alcanzar un frío de -40 ˚C.
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Cantidad de comida por ración
Productos frescos: 2,7–4,5 kg
Secado en frío: 5,7-9,5 L
Al año
Productos frescos: 816 kg
Secados al frío: 1584 L
Precio a partir de: 2790€
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Cantidad de comida por ración
Productos frescos: 4,5–6,8 kg
Secados en frío: 8-14,3 L
Al año
Productos frescos: 1360 kg
Secados en frío: 2460 L
Precio a partir de: 3770€
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Cantidad de comida por ración
Productos frescos: 8–12,2 kg
Secado en frío: 14,2-25,7 L
Al año
Productos frescos: 2270 kg
Secados en frío: 4120 L
Precio a partir de: 4690€
ComprarEste producto es de construcción sólida, fiable y fácil de usar. Disfrutamos de frutas y verduras liofilizadas, carne, sobras y postres... el único límite es nuestra imaginación. El servicio de Freezedry.lt es fiable, amable y útil.
-TomasAdmiro este método de conservación, porque siento la necesidad de preparar comida para tiempos en los que quizá no tengamos tanta.
-KristenEs lo mejor que hemos comprado. No podemos esperar a que llegue el verano para liofilizar las frutas y verduras de nuestro jardín. No tengo palabras para recomendar aún más este equipo. Ya hemos hablado de él a todos nuestros conocidos.
-DawnaSu departamento de atención al cliente hizo más de lo que le correspondía. Su esfuerzo y amabilidad fueron excepcionales y merecen elogios. Cuento a todo el mundo lo maravilloso que es su liofilizador y su excelente servicio. Mucha suerte.
-DeenEstamos muy sorprendidos de cómo ha quedado la comida. Liofilizamos estofado de ternera, pollo, guisantes, zanahorias, judías verdes, patatas, fresas, plátanos, coliflor e incluso un estofado de verduras. Resultados excelentes. Todos los productos estaban deliciosos, como recién recogidos.
-RossEs maravilloso liofilizar la comida que uno mismo prepara. Es mucho más barato que comprar ese tipo de comida en la tienda. Sabemos lo que hemos puesto y podemos preparar comida de larga duración que cumple nuestros requisitos.
-Mishele