Características
Capacidad de las bandejas: 1,4522 m². En cada lote se secan por congelación entre 18 y 22,7 kg de productos frescos. Esto supone,
, hasta 4.535 kg de productos frescos al año (para alcanzar esa cifra, una persona tendría que usar el secador por frío 4
veces a la semana, durante 50 semanas al año).
Dimensiones
Dimensiones exteriores del liofilizador: 62 cm (ancho) x 95 cm (profundidad) x 90 cm (alto).
Se puede colocar sobre una encimera, un carrito o una mesa.
Peso del liofilizador: 117 kg.
El kit incluye una bomba de vacío industrial (no hay que pagar nada extra por la bomba XL).
7 bandejas: 75 x 28 x 1,9 cm
Tensión
220 V, 50 Hz. Una toma de corriente normal en la pared. Corriente: 20 A.
Información sobre el envío
Los secadores por frío de tamaño XL se envían en un solo paquete sobre un palé, con un peso total de unos 175 kg.
Te lo enviamos a la dirección que nos indiques, ya que no cabe en un buzón automático. Las dimensiones del embalaje de un liofilizador
son: 71 cm (ancho) x 121 cm (profundidad) x 122 cm (alto).
Cuidados
Cambia el aceite de la bomba de vacío cada 20-30 lotes (te llevará unos 2 minutos). Limpia la cámara si
se ha ensuciado con los productos liofilizados.
Garantía
12 meses
El secador por frío Harvest Right XL PRO está pensado para uso industrial
5,990.00 €
Cantidad de comida por lote:
Productos frescos: 18 – 22,7 kg
Productos liofilizados: 32 – 48 L
En un año
Productos frescos: 4535 KG
Productos secados en frío: 8230 L
EL PAQUETE INCLUYE: liofilizador tamaño XL, bomba de vacío industrial XL Premier, aceite para la bomba de vacío «
», filtro de aceite, bandejas de acero inoxidable (7 uds.), guía de liofilización, 50 bolsas de Mylar, 50 absorbentes de oxígeno «
», 50 soldadores de impulsos para bolsas.
