A diferencia de lo que ocurre con la conservación en tarros, el secado por congelación apenas afecta al valor nutricional de los productos de tu huerto. Los alimentos liofilizados conservan hasta un 97 % de su valor nutricional.
El calor puede afectar al sabor, el color y la textura, lo que cambia el aspecto y el sabor de los productos de tu huerto. En cambio, los alimentos secados al frío conservan exactamente el mismo aspecto y sabor que tenían antes de secarlos.
Si secas al aire libre los productos de tu jardín o huerto, podrás conservarlos de la mejor manera posible. Este método te ayuda a ahorrar en la compra de alimentos en las tiendas.
Los deshidratadores por frío de Harvest Right te permiten conservar las frutas y verduras que cultivas en tu huerto durante muchos años. El secado por frío es la mejor forma de conservar la cosecha de tu huerto. De hecho, es el mejor aliado del jardinero.
La comida liofilizada conserva su verdadero sabor, color y el 97% de los nutrientes.
La comida liofilizada, guardada en recipientes herméticos tras extraer el oxígeno, puede conservarse hasta 25 años.
Solo pulsa un botón, toca la pantalla y la tecnología patentada «Smart Freeze» detectará cuándo ha terminado.
Fabricado a mano de forma responsable. Una puerta de Plexiglass (metacrilato) de la máxima calidad y 1,9 mm de grosor y un aislamiento extraordinariamente grande permiten alcanzar un frío de -40 ˚C.
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Cantidad de comida por ración
Productos frescos: 2,7–4,5 kg
Secado en frío: 5,7-9,5 L
Al año
Productos frescos: 816 kg
Secados al frío: 1584 L
Precio a partir de: 2790€
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Cantidad de comida por ración
Productos frescos: 4,5–6,8 kg
Secados en frío: 8-14,3 L
Al año
Productos frescos: 1360 kg
Secados en frío: 2460 L
Precio a partir de: 3770€
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Cantidad de comida por ración
Productos frescos: 8–12,2 kg
Secado en frío: 14,2-25,7 L
Al año
Productos frescos: 2270 kg
Secados en frío: 4120 L
Precio a partir de: 4690€
ComprarEste producto es de construcción sólida, fiable y fácil de usar. Disfrutamos de frutas y verduras liofilizadas, carne, sobras y postres... el único límite es nuestra imaginación. El servicio de Freezedry.lt es fiable, amable y útil.
-TomasAdmiro este método de conservación, porque siento la necesidad de preparar comida para tiempos en los que quizá no tengamos tanta.
-KristenEs lo mejor que hemos comprado. No podemos esperar a que llegue el verano para liofilizar las frutas y verduras de nuestro jardín. No tengo palabras para recomendar aún más este equipo. Ya hemos hablado de él a todos nuestros conocidos.
-DawnaSu departamento de atención al cliente hizo más de lo que le correspondía. Su esfuerzo y amabilidad fueron excepcionales y merecen elogios. Cuento a todo el mundo lo maravilloso que es su liofilizador y su excelente servicio. Mucha suerte.
-DeenEstamos muy sorprendidos de cómo ha quedado la comida. Liofilizamos estofado de ternera, pollo, guisantes, zanahorias, judías verdes, patatas, fresas, plátanos, coliflor e incluso un estofado de verduras. Resultados excelentes. Todos los productos estaban deliciosos, como recién recogidos.
-RossEs maravilloso liofilizar la comida que uno mismo prepara. Es mucho más barato que comprar ese tipo de comida en la tienda. Sabemos lo que hemos puesto y podemos preparar comida de larga duración que cumple nuestros requisitos.
-Mishele
