Rehydrierung

Rehydrierung von gefriergetrockneten Gerichten, Broten und Bäckereiprodukten

Die Gefriertrockner von Harvest Right trocknen mühelos die gesamte gekochte Speise, sogar in einem Durchgang. Sie können verschiedene Arten von Lebensmitteln auf verschiedenen Schalen (oder sogar auf derselben Schale) anrichten, da sich die Aromen nicht übertragen. Es gibt nur wenige Ausnahmen: Zwiebeln, Knoblauch und Jalapeño-Paprika werden besser getrennt verwendet. So können Sie alle Ihre ResteWeiterlesen

Rehydrierung von gefriergetrockneten Eiern

Die Eier in einer Schüssel aufschlagen, verquirlen und in die Schale gießen. Danach zu einem Pulver zerkleinern und zum Trocknen einfach ein wenig Wasser hinzufügen. Sie können auch Rührei backen und anschließend gefriertrocknen. Sie können Schinken und Käse hinzufügen. Zum Essen einfach ein wenig Wasser hinzufügen und in der Mikrowelle oder in der Pfanne erhitzen.Weiterlesen

Rehydrierung von gefriergetrockneten Milchprodukten

Gefriergetrocknete Milchprodukte sind eine der vielseitigsten Zutaten in Ihrer Speisekammer. Sie lassen sich nicht nur leicht gefriertrocknen, sondern sind auch sehr einfach zu rehydrieren und in der Lebensmittelproduktion zu verwenden. Joghurt ist beispielsweise sehr eiweißhaltig, so dass die Zugabe von Joghurt zu Ihrem Frühstücksbrei eine zusätzliche nahrhafte Zutat darstellt. Deshalb sind die Joghurtdrops so beliebt.Weiterlesen

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