A differenza della conservazione in barattoli di vetro o lattine, o di altri metodi di conservazione, l'essiccazione a freddo non riduce quasi per niente il valore nutrizionale degli alimenti. I prodotti essiccati a freddo mantengono circa il 97% delle loro sostanze nutritive.
Un essiccatore a freddo per uso domestico ti aiuterebbe ad avere sempre a portata di mano alimenti freschi e gustosi, in linea con le tue esigenze alimentari. Il cibo essiccato a freddo è la scelta ideale per chi è intollerante al glutine, per i vegetariani, i vegani, chi mangia solo cibi non trattati termicamente, chi segue la dieta paleo o chi soffre di determinate allergie alimentari.
In media, un europeo butta via circa 172 kg di cibo all’anno, ovvero quasi 0,5 kg al giorno. Per una famiglia europea media, questo costa circa 2000 EUR all’anno. Conserva il cibo sano, comprato o coltivato da te, con il tuo essiccatore a freddo e, riducendo la quantità di cibo che butti via, risparmierai un bel po’.
L'essiccatore a freddo Harvest Right ti aprirà le porte del mondo dell'alimentazione sana. Potrai gustare i tuoi prodotti freschi preferiti ogni volta che vorrai. Sia tu che i tuoi bambini vi godrete appieno gli spuntini salutari liofilizzati con il tuo essiccatore a freddo.
Il cibo liofilizzato conserva il suo vero sapore, colore e il 97% dei nutrienti.
Il cibo liofilizzato, conservato in contenitori ermetici dopo aver estratto l'ossigeno, può essere conservato fino a 25 anni.
Basta premere un pulsante, toccare lo schermo e la tecnologia brevettata «Smart Freeze» rileverà quando il processo è terminato.
Realizzato a mano in modo responsabile. Una porta in Plexiglass (vetro organico) della massima qualità e spessa 1,9 mm e un isolamento eccezionalmente grande permettono di raggiungere un freddo di -40 ˚C.
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Quantità di cibo per ogni lotto
Prodotti freschi: 2,7–4,5 kg
Essiccati al freddo: 5,7-9,5 L
All'anno
Prodotti freschi: 816 kg
Essiccati al freddo: 1584 L
Prezzo a partire da: 2790€
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Quantità di cibo per ogni lotto
Prodotti freschi: 4,5–6,8 kg
Essiccati al freddo: 8-14,3 L
All'anno
Prodotti freschi: 1360 KG
Essiccati al freddo: 2460 L
Prezzo a partire da: 3770€
Acquista
Quantità di cibo per ogni lotto
Prodotti freschi: 8–12,2 kg
Essiccati al freddo: 14,2-25,7 L
All'anno
Prodotti freschi: 2270 KG
Essiccati al freddo: 4120 L
Prezzo a partire da: 4690€
AcquistaQuesto prodotto è di costruzione solida, affidabile e facile da usare. Ci godiamo frutta e verdura liofilizzate, carne, avanzi e dessert... l'unico limite è la nostra fantasia. Il servizio di Freezedry.lt è affidabile, cordiale e utile.
-TomasAmmiro questo metodo di conservazione, perché sento il bisogno di preparare cibo per i tempi in cui forse non ne avremo così tanto.
-KristenÈ la cosa migliore che abbiamo comprato. Non vediamo l'ora che arrivi l'estate per liofilizzare la frutta e la verdura del nostro orto. Non ho parole per raccomandare ancora di più questa apparecchiatura. Ne abbiamo già parlato a tutti i nostri conoscenti.
-DawnaIl vostro reparto di assistenza clienti ha fatto più di quanto gli spettasse. Il vostro impegno e la vostra cortesia sono stati eccezionali e meritano lodi. Racconto a tutti del vostro meraviglioso liofilizzatore e dell'ottimo servizio. In bocca al lupo.
-DeenSiamo molto sorpresi di come è venuto il cibo. Abbiamo liofilizzato spezzatino di manzo, pollo, piselli, carote, fagiolini, patate, fragole, banane, cavolfiore e persino uno stufato di verdure. Risultati eccellenti. Tutti i prodotti erano deliziosi, come appena raccolti.
-RossÈ meraviglioso liofilizzare il cibo che si prepara da soli. È molto più economico che acquistare questo tipo di cibo in negozio. Sappiamo cosa abbiamo messo e possiamo preparare cibo a lunga conservazione che soddisfa le nostre esigenze.
-Mishele
