Heb jij deze lekkernijen al geprobeerd? Gevriesdroogd snoep is een van mijn favoriete desserts.
1. Gevriesdroogde Skittles zijn een interessant experiment. Deze kleine, kauwsnoepjes worden ongeveer 3 keer zo groot. Hun structuur verandert ook aanzienlijk. Ze worden licht en knapperig. Het is aan te raden om siliconen matjes of bakpapier te gebruiken tijdens het proces om plakken te voorkomen.
2. Gummibeertjes. Gevriesdroogde gummibeertjes zijn ook favoriet. Ze verdubbelen ongeveer in grootte. Ze worden licht en knapperig, met een veel intensere smaak. Je moet ze proberen.
3. Milk Duds. Deze snoepjes zijn waarschijnlijk niet het eerste waar je aan denkt als je denkt aan iets om in te vriezen. Ze zijn echter een van de meest verrassende. Deze kleine karamelsnoepjes met chocolade ondergaan een complete transformatie in je machine. Klanten zijn dol op het gezwollen, knapperige snoep.
