Gefriertrocknung von Süßigkeiten
Haben Sie diese Leckereien schon probiert? Gefriergetrocknete Bonbons gehören zu unseren Lieblingsdesserts. Die Gefriertrocknung von Skittles ist ein interessantes Experiment. Diese kleinen Kaubonbons vergrößern sich etwa um das Dreifache. Auch ihre Struktur ändert sich erheblich. Sie werden leicht und knusprig. Es wird empfohlen, während des Prozesses Silikonformen oder Backpapier zu verwenden, um ein Anhaften zuWeiterlesen