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Haben Sie schon einmal gefriergetrocknete Erdbeeren gegessen oder ein Medikament eingenommen, das sich sofort unter der Zunge aufgelöst hat? Dann haben Sie die Ergebnisse der Lyophilisierung – auch bekannt als Gefriertrocknung – erlebt. Dieses Verfahren wird in verschiedenen branchenübergreifenden Bereichen eingesetzt, von der Lebensmittelkonservierung über die Pharmaindustrie bis hin zu Hightech-Bereichen wie der Biotechnologie. AberWeiterlesen

Kann ich Käsekuchen gefriertrocknen? Ich bin froh, dass ich weiß, wie man Käsekuchen gefriertrocknet. Wenn sich alles zusammenfügt oder ich aus irgendeinem Grund zu meiner Vorratskammer gehen muss, mache ich mir keine Gedanken über Kohlenhydrate oder Kalorien. Wahrscheinlich wollen wir sogar etwas, das uns glücklich macht, denn manchmal sind es nur die zusätzlichen Kalorien, dieWeiterlesen

Ein Burrito ist ein mexikanisches Gericht, das aus einem gerollten Weizenkuchen (Tortilla) besteht, der mit Fleisch, Käse, Gemüse oder anderen Füllungen gefüllt ist. Welche Burritos kann ich gefriertrocknen? Ich bevorzuge die tiefgefrorenen Burritos, die man im Geschäft kaufen kann. Gefrierbare Burritos waren nicht das Erste, woran ich dachte, als ich einen Gefriertrockner kaufte. Meine KinderWeiterlesen

PUTENGERICHTE GEFRIERTROCKNEN Wenn Sie den Freezedryingmama-Youtube-Kanal gesehen haben, wissen Sie, dass ich Essen liebe. Ich esse gerne viel. Nach dem Veteranentag ist Thanksgiving mein Lieblingsfeiertag, weil wir dabei zusammensitzen, essen und dankbar sein können. Ich schaffe das schon. Ganz einfach. Außerdem liebe ich es zu kochen! Eine meiner Lieblingsspeisen ist so einfach zuzubereiten, dass esWeiterlesen

Was ist ein Lyophilisator? Wie funktioniert das? Lyophilisator und Gefriertrockner sind Synonyme für dasselbe Gerät. Sie sind genau dasselbe. In einem Gefriertrockner wird einem Produkt das Wasser entzogen, was in der Regel dazu dient, verderbliche Produkte zu konservieren, die Haltbarkeit zu verlängern oder den Transport des Produkts zu vereinfachen. In Lyophilisatoren wird das Produkt eingefroren,Weiterlesen

Das Gefriertrocknen von Eiern ist eine der besten Möglichkeiten, Ihren Gefriertrockner zu Hause zu nutzen. Ordnungsgemäß gelagerte, gefriergetrocknete Eier können viele Jahre lang haltbar sein und eignen sich für eine breite Vielfalt von Rezepten. Außerdem nehmen sie viel weniger Platz ein als ganze Eier. Hier ist, was Sie wissen müssen. Anweisungen: Gefriertrocknen von Eiern 1.Weiterlesen

Jeder hat seine eigenen Gründe, warum er eine Speisekammer voller Lebensmittel haben möchte. Wenn Sie noch über die Vorteile der Vorratshaltung für sich und Ihre Familie nachdenken, finden Sie hier einige Gründe, warum sie sinnvoll ist und wie der Gefriertrockner von Harvest Right es einfach und äußerst erschwinglich macht, einen ausreichenden Lebensmittelvorrat anzulegen. Geld sparen –FürWeiterlesen

Wahrscheinlich denkt der Normalverbraucher bei gefriergetrockneten Lebensmitteln zuerst an Astronauteneis. Obwohl es höchst unwahrscheinlich ist, dass gefriergetrocknetes Speiseeis jemals in den Weltraum gelangt ist, macht die NASA ausgiebig Gebrauch vom Gefriertrocknungsverfahren, um Speisen für Weltraummissionen herzustellen. Die erste jemals von den Mondmissionaren Neil Armstrong und Buzz Aldrin verzehrte Speise bestand aus gefriergetrocknetem Speck und Pfirsichen.Weiterlesen