Harvest Right hat einen neuen Gefriertrockner für zu Hause entwickelt, der auf der Küchenarbeitsplatte steht wie eine Mikrowelle oder eine Kaffeemaschine. Keine separate Pumpe auf dem Boden, keine Schläuche, kein Eimer für das Wasser. Die ersten Countertop 360 erwarten wir im Januar oder Februar 2027 in unserem Lager in Litauen.
Das ist nicht einfach eine kleinere Version des Small. Es ist ein neues Design. Harvest Right nennt ihn „den ersten Sprung dieser Art beim Gefriertrocknen zu Hause“: Das kompakte Gerät passt auf die Arbeitsplatte, trocknet aber alles, was auch die großen Modelle trocknen. Obst, Gemüse, ganze Gerichte, Fleisch, Milchprodukte und Süßigkeiten.
Unten haben wir alles zusammengefasst, was wir über den Countertop 360 wissen: wie er aufgebaut ist, worin er sich von den klassischen Modellen unterscheidet, wie viel hineinpasst, wie groß er in Zentimetern ist und wie viel er in Kilogramm wiegt.
Was den Countertop 360 anders macht
Harvest Right fasst die Unterschiede in sieben Punkten zusammen. Wir gehen sie einzeln durch.
1. Eingebaute Vakuumpumpe
Jeder klassische Harvest Right Gefriertrockner arbeitet mit einer separaten Vakuumpumpe. Sie steht neben dem Gerät oder unter dem Tisch und wird mit einem Schlauch und einem Stromkabel angeschlossen. Beim Countertop 360 ist die industrielle Vakuumpumpe im Gehäuse eingebaut. Sie ist im Preis enthalten, Sie müssen also nichts zusätzlich kaufen, aufstellen oder anschließen.
2. Eingebaute Wasserschale
Wenn das Gefriertrocknen fertig ist, taut das Eis in der Kammer, und das Wasser muss irgendwohin. Bei den klassischen Modellen läuft es über einen Schlauch in einen Eimer. Der Countertop 360 hat eine im Gerät eingebaute Wasserschale. Sie ziehen sie heraus, gießen das Wasser ins Spülbecken und schieben sie wieder hinein. Auf der Schale ist eine „MAX“-Markierung, so sehen Sie, wie voll sie ist.
3. Ein echtes Gerät für die Arbeitsplatte
Keine externen Schläuche, keine Pumpe auf dem Boden, kein Eimer. Sie stellen das Gerät auf die Arbeitsplatte, stecken den Stecker ein, schieben die Schalen hinein und drücken „Start“. Das ist im Alltag der größte Unterschied. Für einen klassischen Harvest Right brauchen Sie Platz für das Gerät, die Pumpe und den Eimer. Der Countertop 360 braucht einen einzigen Platz.
4. Passt in kleinere Häuser und Wohnungen
Der Countertop 360 ist 45 cm hoch. Der klassische Small ist 68,1 cm hoch, der neue ist also etwa 23 cm niedriger. Er ist breiter, 65,5 cm, liegt aber wie eine Mikrowelle und steht nicht wie ein kleiner Kühlschrank. In vielen Küchen passt er unter die Hängeschränke. Messen Sie vor der Entscheidung den Abstand in Ihrer Küche.
5. Große Kapazität für seine Größe
Pro Durchgang passen 2,3–4,1 kg frische Lebensmittel hinein. Harvest Right nennt einige Beispiele aus dem Alltag, was in einen Durchgang passt:
- 48 rohe Eier
- 100 Erdbeeren
- 4 Ananas
- 4 Brathähnchen vom Spieß
Pro Jahr kommen bis zu 680 kg frische Lebensmittel zusammen. Harvest Right rechnet dabei mit 4 Durchgängen pro Woche und 50 Wochen im Jahr.
6. Niedrigerer Preis
Harvest Right hat für den Countertop 360 einen niedrigen Verkaufspreis festgelegt, und die Vakuumpumpe ist bereits enthalten. Den Preis für Europa gibt Freezedry.eu im Dezember 2026 bekannt.
7. Macht sich schnell bezahlt
Harvest Right rechnet damit, dass sich der Countertop 360 in 2–3 Monaten Nutzung bezahlt machen kann. Verglichen wird mit dem Kauf von fertig gefriergetrockneten Lebensmitteln, und die sind im Laden teuer. Die echte Zahl hängt davon ab, was Sie trocknen und wie oft. Wenn Sie Reste, Ernte aus dem Garten oder Obst retten, das sonst verderben würde, arbeitet das Gerät jede Woche für Sie.
Kapazität und Schalen
Der Countertop 360 hat 4 Edelstahlschalen. Jede Schale misst 18,1 × 32 cm und ist 1,9 cm tief. Zusammen ergeben sie 2.310 cm² Fläche.
| Kapazität | Countertop 360 |
|---|---|
| Frische Lebensmittel pro Durchgang | 2,3–4,1 kg |
| Frische Lebensmittel pro Jahr | bis 680 kg (4 Durchgänge pro Woche, 50 Wochen) |
| Anzahl der Schalen | 4, Edelstahl |
| Größe einer Schale | 18,1 × 32 × 1,9 cm |
| Gesamtfläche der Schalen | 2.310 cm² |
Was man gefriertrocknen kann
Der Countertop 360 funktioniert genauso wie die größeren Harvest Right Modelle. Er friert die Lebensmittel tief ein und entzieht ihnen dann im Vakuum das Wasser. Die Lebensmittel behalten Form, Farbe und Geschmack. Laut Harvest Right bleiben fast alle ursprünglichen Nährstoffe erhalten, und richtig gelagert halten gefriergetrocknete Lebensmittel 25 Jahre und länger.
Harvest Right nennt sechs Gruppen von Menschen, denen ein Gefriertrockner für zu Hause am meisten bringt:
- Wer jeden Tag Lebensmittel retten will. Reste werden aufbewahrt statt weggeworfen.
- Paare und Familien. Snacks ohne zugesetzten Zucker.
- Wer gesunde Snacks mag. Obst und Gemüse werden im frischesten Moment konserviert.
- Wer einen Garten hat. Die eigene Ernte hält das ganze Jahr.
- Wer gern kocht. Ungewöhnliche Snacks, zum Beispiel gefriergetrocknete Süßigkeiten und Bonbons.
- Haustierbesitzer. Leckerlis aus einer einzigen Zutat, 100 % natürlich.
Das Gerät eignet sich für Obst, Gemüse, Fleisch, Milchprodukte, ganze Gerichte und sogar Süßigkeiten. Harvest Right Gefriertrockner haben einen eigenen Süßigkeitenmodus (Candy Mode).
Vier Farben
Harvest Right baut den Countertop 360 in vier Farben: Schwarz, Edelstahl, Salbeigrün und Hellblau. Welche Farben es in Europa geben wird, ist noch nicht bekannt. Wir geben sie zusammen mit dem Preis im Dezember 2026 bekannt.
Was im Karton ist
Der Countertop 360 kommt betriebsbereit an. Im Karton finden Sie:
- den Countertop 360 Gefriertrockner
- eine industrielle Vakuumpumpe, im Gefriertrockner eingebaut
- eine Wasserschale, im Gefriertrockner eingebaut
- 4 Edelstahlschalen
- einen Ratgeber zum Gefriertrocknen („Guide to Freeze Drying“)
- 25 Mylarbeutel
- 25 Sauerstoffabsorber
- ein Schweißgerät für Mylarbeutel
- einen Ölfilter und Vakuumpumpenöl
WLAN ist nicht im Lieferumfang enthalten. Es wird separat als Zubehör verkauft.
Wartung
Der Aufwand ist sehr gering. Wechseln Sie das Vakuumpumpenöl alle 20–40 Durchgänge. Das dauert etwa zwei Minuten. Reinigen Sie den Gefriertrockner bei Bedarf. Leeren Sie die Wasserschale nach jedem Durchgang.
Alle technischen Daten
| Merkmal | Countertop 360 |
|---|---|
| Außenmaße (B × T × H) | 65,5 × 47 × 45 cm |
| Maße ohne Tür und Vakuumanschluss | 63,2 × 39,4 × 45 cm |
| Gewicht des Gefriertrockners | 50 kg |
| Frische Lebensmittel pro Durchgang | 2,3–4,1 kg |
| Frische Lebensmittel pro Jahr | bis 680 kg |
| Schalen | 4, Edelstahl, 18,1 × 32 × 1,9 cm |
| Gesamtfläche der Schalen | 2.310 cm² |
| Vakuumpumpe | Industriell, im Gerät eingebaut, im Preis enthalten |
| Wasserablauf | Eingebaute Wasserschale |
| Stromversorgung | 220 V / 50 Hz (europäische Version) |
| Wartung | Pumpenölwechsel alle 20–40 Durchgänge, etwa 2 Minuten |
| Versandkarton (B × T × H) | 71,1 × 62,7 × 54,4 cm |
| Versandgewicht | 68,7 kg |
| Farben (Sortiment von Harvest Right) | Schwarz, Edelstahl, Salbeigrün, Hellblau. Die Farben für Europa werden im Dezember 2026 bekannt gegeben |
| Aufstellort | Arbeitsplatte, Rollwagen oder Tisch |
Countertop 360 oder Small: welcher passt zu Ihnen
Das nächstliegende Modell im Sortiment von Harvest Right ist der Small. So unterscheiden sie sich.
| Countertop 360 | Small | |
|---|---|---|
| Frische Lebensmittel pro Durchgang | 2,3–4,1 kg | 2,7–4,5 kg |
| Frische Lebensmittel pro Jahr | bis 680 kg | bis 816 kg |
| Schalen | 4 | 4 |
| Gesamtfläche der Schalen | 2.310 cm² | 2.800 cm² |
| Maße (B × T × H) | 65,5 × 47 × 45 cm | 44,2 × 54,6 × 68,1 cm |
| Gewicht | 50 kg mit Pumpe | 41,3 kg ohne Pumpe |
| Vakuumpumpe | Eingebaut | Separat, mit Schlauch angeschlossen |
| Wasserablauf | Eingebaute Wasserschale | Schlauch in einen Eimer |
In den Small passen pro Durchgang etwas mehr Lebensmittel. Der Countertop 360 braucht insgesamt weniger Platz, weil Pumpe und Wasserschale innen sind. Wenn auf Ihrer Arbeitsplatte nur das Gerät stehen soll und sonst nichts drumherum, nehmen Sie den Countertop 360. Wenn Sie pro Durchgang mehr als 4,1 kg brauchen, sehen Sie sich in unserem Shop die Modelle Medium, Large oder XL an.
Wann er kommt und wie Sie ihn bekommen
Die ersten Countertop 360 erwarten wir im Januar oder Februar 2027 in unserem Lager in Litauen. Von dort versenden wir in ganz Europa, genauso wie alle anderen Harvest Right Modelle.
Wie für jeden Gefriertrockner, den wir verkaufen, geben wir 12 Monate Garantie. Wenn etwas kaputtgeht, holen wir das Gerät ab und reparieren es selbst. Wir helfen auch beim Start und schicken Ihnen eine Anleitung.
Möchten Sie wissen, wann er ankommt? Schreiben Sie uns an dziovinksalciu@gmail.com. Wir melden uns, sobald die ersten Geräte in unserem Lager sind.
Häufige Fragen
Wann ist der Countertop 360 in Europa erhältlich?
Bei Freezedry.eu erwarten wir ihn im Januar oder Februar 2027.
Was wird er in Europa kosten und in welchen Farben gibt es ihn?
Preis und Farben für Europa werden im Dezember 2026 bekannt gegeben.
Passt er an europäische Steckdosen?
Ja. Die europäische Version arbeitet mit 220 V / 50 Hz.
Muss ich die Vakuumpumpe separat kaufen?
Nein. Die industrielle Vakuumpumpe ist im Gerät eingebaut und im Preis enthalten.
Wie viel passt in einen Durchgang?
2,3–4,1 kg frische Lebensmittel. Zum Beispiel 48 rohe Eier, 100 Erdbeeren, 4 Ananas oder 4 Brathähnchen vom Spieß.
Wie groß ist er?
65,5 cm breit, 47 cm tief und 45 cm hoch. Er wiegt 50 kg.
Wohin geht das Wasser nach dem Gefriertrocknen?
In die eingebaute Wasserschale. Sie ziehen sie heraus, gießen sie ins Spülbecken und schieben sie wieder hinein. Kein Schlauch und kein Eimer.
Wie oft muss die Pumpe gewartet werden?
Wechseln Sie das Pumpenöl alle 20–40 Durchgänge. Das dauert etwa zwei Minuten.
Ist WLAN im Lieferumfang enthalten?
Nein. WLAN wird separat als Zubehör verkauft.
Welche Garantie bekomme ich?
12 Monate von Freezedry.eu. Wir reparieren selbst, in Europa.
