Rehydrierung von gefriergetrockneten Milchprodukten
Gefriergetrocknete Milchprodukte sind eine der vielseitigsten Zutaten in Ihrer Speisekammer. Sie lassen sich nicht nur leicht gefriertrocknen, sondern sind auch sehr einfach zu rehydrieren und in der Lebensmittelproduktion zu verwenden. Joghurt ist beispielsweise sehr eiweißhaltig, so dass die Zugabe von Joghurt zu Ihrem Frühstücksbrei eine zusätzliche nahrhafte Zutat darstellt. Deshalb sind die Joghurtdrops so beliebt.Weiterlesen