D’après le dernier indice des prix publié par les services statistiques, le taux d’inflation global a atteint 6,8 % par rapport à l’année dernière, ce qui représente la plus forte hausse annuelle de l’inflation depuis juin 1982. L’impact de l’inflation est particulièrement perceptible dans les magasins d’alimentation, où les prix de la viande, de la volaille, du poisson et des œufs ont augmenté de près de 13 %. Outre la hausse des prix, la pénurie de main-d’œuvre, les perturbations de la chaîne d’approvisionnement et la forte demande peuvent entraîner la disparition pure et simple de certains produits des rayons des magasins d’alimentation.
Bien que beaucoup de gens pensent naïvement que les rayons des magasins seront toujours bien approvisionnés, les perturbations qui entraînent de graves problèmes sont en réalité très fréquentes. Outre les pandémies mondiales, les catastrophes naturelles, les problèmes économiques, les troubles intérieurs ou extérieurs, les embargos commerciaux et bien d’autres facteurs, n’importe lequel de ces éléments peut entraîner des problèmes dans la chaîne d’approvisionnement et une hausse des prix des denrées alimentaires. C’est pourquoi de nombreuses personnes se sentent plus en sécurité lorsqu’elles disposent d’une réserve alimentaire importante sur laquelle elles peuvent compter.
Dans un article de presse, Dana Gunders, chercheuse au sein du projet du Conseil pour la protection des ressources naturelles, a déclaré : « Alors que les prix des denrées alimentaires continuent d’augmenter et que la sécheresse menace les agriculteurs dans tout le pays, le moment est venu de tirer parti de toutes les immenses possibilités inexploitées pour tirer davantage parti de notre système alimentaire. Nous pouvons faire mieux. »
L’un des meilleurs moyens d’améliorer la situation consiste à conserver les aliments à l’aide du lyophilisateur Harvest Right. Comparé à d’autres méthodes de conservation des aliments, ce procédé est plus simple et plus pratique que la mise en conserve ou la déshydratation, et prend 7 à 8 fois moins de temps. Il suffit de placer vos restes de nourriture ainsi que des fruits et légumes frais achetés en magasin ou cultivés dans votre jardin dans le lyophilisateur et de le mettre en marche. Vous pouvez également conserver de la viande, des produits laitiers, des soupes et même de la glace ! En l’espace d’une journée environ, ces aliments seront prêts, emballés et rangés dans votre garde-manger.
Avec un grand garde-manger rempli de vos aliments préférés, vous et votre famille n’aurez plus jamais à vous soucier de la hausse des prix des denrées alimentaires ni des rayons vides dans les magasins. Pour en savoir plus sur les déshydrateurs à froid Harvest Right et sur la manière de commencer à constituer la réserve alimentaire dont vous avez toujours rêvé, rendez-vous sur le site Freezedry.lt.
