We aten als koningen!
Dit verhaal is (met toestemming) overgenomen van Facebook van een van onze klanten, Carol A., in Utah.
Ik heb een drukke zomer achter de rug waarin ik voornamelijk droogkampeerde (geen aansluitingen) … Ik kreeg onze vriesdroger met kerst (2016) en liet hem bijna 24/7 draaien tot de zomer begon. Ik heb me bewust gericht op éénpansmaaltijden voor onze zomer in het vijfde wiel.
Ik maakte me zorgen over de smaak, de textuur en of mijn man tevreden of zelfs gelukkig zou zijn.
Het antwoord is een volmondig JA! De kleinere mylar-zakken werkten geweldig voor ons tweeën. Ze zijn licht van gewicht zodat ze de planken van de voorraadkast van ons 5e wiel niet belasten. Ik gebruikte flessenwater om te reconstitueren, tenzij er sap of bouillon werd voorgesteld. Onze favoriete maaltijd is Costco’s Kip Alfredo – ik maak het klaar in een wegwerpfolie cakevorm, dek het af met een vel folie en laat het even bakken in de oven – GEWELDIG!
Ik heb ook mijn eigen recepten ingevroren voor Kip en Rijst Casserole; Beef Stroganoff met zelfgemaakte Spaetzle noedels; Taco Soup (ik rehydrateer geraspte cheddar kaas om bovenop te strooien en open dan wat maïs chips om te garneren); Sausage Tortellini Soup; en een Hamburger Goulash op basis van tomaten met elleboog macaroni. Ik heb Hormel Chili gemaakt (gevriesdroogd uit blik – zo makkelijk!); ik heb gemarineerde gegrilde kipreepjes gemaakt, die ik heb gerehydrateerd om bovenop groene zomersalades te leggen (YUMMY)!
Ik heb het boek “Meals in a Jar” van Stephanie Petersen gebruikt om Macaroni, Cheese, and Asparagus Casserole, Chicken Noodle Skillet en Cheeseburger Skillet te maken (in deze recepten worden gevriesdroogde ingrediënten gebruikt die worden afgemeten in mylar-zakken in plaats van potjes). Ik gebruikte gevriesdroogde melk, rauwe roereieren en voorgekookte worstlapjes voor het ontbijt, evenals zakken gevriesdroogde koekjes en jus (een andere favoriet).
Ik nam plakjes sandwichvlees die waren opgerold, gevriesdroogd en vervolgens in mylar-zakken tussen twee tegenover elkaar liggende papieren bordjes waren gelegd om te voorkomen dat ze zouden worden verbrijzeld/gebroken voordat ze werden gehydrateerd. Onze koelkast had verse producten in de onderste laden, maar de rest werd gebruikt voor frisdrank en water, omdat het meeste voedsel in mylar zat totdat het opnieuw gehydrateerd was.
We aten als KONINGEN! Ik kan je niet vertellen hoe heerlijk het was om een dag hard te werken en dan een fantastische maaltijd te kunnen eten met nauwelijks moeite en heel weinig schoonmaakwerk! Ik ben verliefd!
Bedankt, Carol! We moedigen onze klanten aan om hun verhalen te blijven delen! We lezen ze graag.
