Liha

Chilikeitto on yksi niistä ruoista, joihin ei koskaan kyllästy. Myöskään sen maun kanssa kokeileminen ei kyllästytä. Talvella monet pitävät paksuista, lihaisista ja tulisista chilikastikkeista, jotka lämmittävät sisältäpäin. Keväällä etsimme kevyempiä reseptejä – korvaamalla jauhetun naudanlihan kalkkunalla ja paistettuja lihaviipaleita vihanneksilla, kuten paprikoilla, maissilla, kurkkuilla tai kesäkurpitsalla. Mitä ikinä päätätkin, pakkanen kuivattaa kaiken erinomaisesti. Luultavasti olisiLue lisää

Jotta hyvä pihvi olisi todella upea, riittää useimmiten pelkkä suola ja pippuri. On kuitenkin lihalajeja, joiden maku ei ole niin erikoinen. Ne ovat ikään kuin tyhjiä kankaita, jotka antavat mahdollisuuden käyttää luovuutta kuivamarinointia valmistettaessa. Kuivamarinadi on mausteiden, sokerin, jauhettujen kuivattujen vihannesten ja yrttien sekoitus, joka on tarkoitettu lihan hieromiseen ennen paistamista. Reseptivaihtoehtoja on monia, muttaLue lisää

Heti kun ihmiset oppivat sytyttämään tulen, he alkoivat käyttää sitä ruoanlaittoon. Ruoanlaitto tulen päällä on osa sitä, mikä tekee meistä ihmisiä; se on osa evoluutiota, ja se on yksinkertaisesti maukkaampaa. Näistä syistä puupellettigrillit, kuten Traeger- tai Kamad-grillit, ovat tulleet niin suosituiksi. Grilliharrastajat ovat yhtä mieltä siitä, että he yksinkertaisesti rakastavat sitä ainutlaatuista grillatun lihan makuaLue lisää

Kuinka pakastekuivata kalkkunaruokia Jos olet katsonut Freezedryingmama-YouTube-kanavaa, tiedät, että pidän ruoasta. Pidän paljon ruoasta. Itse asiassa veteraanipäivän jälkeen toiseksi suosikkijuhlapäiväni on kiitospäivä, koska juhliessamme meidän täytyy istua, syödä ja olla kiitollisia. Minä pystyn siihen. Se on helppoa. Lisäksi rakastan ruoanlaittoa! Yksi suosikkiruokistani on niin helppo valmistaa, että se on suorastaan uskomatonta. Me kutsumme tätä teriyaki-kalkkunariisiksi.Lue lisää