Per rendere fantastica una buona bistecca, di solito bastano semplicemente sale e pepe. Ci sono però alcuni tipi di carne che non hanno un sapore così particolare. Sono come tele bianche, che ti danno la possibilità di dare sfogo alla tua creatività preparando una marinata a secco. La marinata a secco è una miscela diContinua a leggere
Non appena hanno imparato ad accendere il fuoco, le persone hanno iniziato a usarlo per cucinare. Cucinare sul fuoco è semplicemente parte di ciò che ci rende umani, fa parte della nostra evoluzione e, beh, è semplicemente più buono così. Per questi motivi, i barbecue a pellet, come quelli di Traeger o Kamad, sono diventatiContinua a leggere
La zuppa di peperoncino è uno di quei piatti di cui non ti stanchi mai. E non ci si stanca mai nemmeno di sperimentare con i suoi sapori. In inverno, molti amano le zuppe di chili dense, ricche di carne e piccanti, che ti scaldano dall’interno. In primavera cerchiamo ricette più leggere: sostituiamo la carneContinua a leggere
COME LIOFILIZZARE I PIATTI A BASE DI TACCHINO Se hai visto il canale YouTube di Freezedryingmama, sai che mi piace il cibo. Mi piace un sacco di cibo. A dire il vero, al secondo posto dopo il Veterans Day, la mia festa preferita è il Giorno del Ringraziamento, perché per festeggiare dobbiamo sederci, mangiare edContinua a leggere
