1 tazza di pasta 1 cucchiaio da tavola di margarina o burro 1 cucchiaio da tavola di farina 1 ¼ di tazza di latte 2 tazze di formaggio cheddar Cuoci la pasta seguendo le istruzioni sulla confezione. Sciogli il burro e aggiungi la farina mescolando. Aggiungi il latte, mescolando continuamente finché il composto non siContinua a leggere
Hai provato queste prelibatezze? Le caramelle essiccate al freddo sono uno dei miei dolci preferiti. Gli Skittles liofilizzati sono un esperimento interessante. Queste piccole caramelle da masticare aumentano di volume di circa 3 volte. Anche la loro consistenza cambia notevolmente: diventano leggeri e croccanti. Ti consiglio di usare dei vassoi in silicone o della cartaContinua a leggere
A gennaio spesso ci facciamo delle promesse. A volte ci siamo stufati di mangiare troppo e delle feste, quindi è il momento giusto per concentrarci su nuovi obiettivi: ad esempio, riuscire di nuovo a entrare nei pantaloni o nel vestito che ci piace di più. Certo, puoi iscriverti in palestra e allenarti regolarmente, ma loContinua a leggere
Per rendere fantastica una buona bistecca, di solito bastano semplicemente sale e pepe. Ci sono però alcuni tipi di carne che non hanno un sapore così particolare. Sono come tele bianche, che ti danno la possibilità di dare sfogo alla tua creatività preparando una marinata a secco. La marinata a secco è una miscela diContinua a leggere
La zuppa di peperoncino è uno di quei piatti di cui non ti stanchi mai. E non ci si stanca mai nemmeno di sperimentare con i suoi sapori. In inverno, molti amano le zuppe di chili dense, ricche di carne e piccanti, che ti scaldano dall’interno. In primavera cerchiamo ricette più leggere: sostituiamo la carneContinua a leggere
Liofilizzazione delle fragole con l’essiccatore a freddo Harvest Right Scopri come liofilizzare le fragole con l’essiccatore a freddo Harvest Right, pensato per l’uso domestico. La liofilizzazione permette di conservare il cibo per un uso futuro, e sugli scaffali può durare fino a 25 anni! La liofilizzazione è il modo migliore per conservare il cibo aContinua a leggere
La liofilizzazione delle uova è uno dei modi migliori per sfruttare il tuo essiccatore a freddo domestico. Se conservate correttamente, le uova liofilizzate possono durare per molti anni e sono comunque perfette per preparare diverse ricette. Inoltre, occupano molto meno spazio rispetto alle uova fresche. Ecco cosa devi sapere. Istruzioni: Come liofilizzare le uova 1.Continua a leggere
COME LIOFILIZZARE I PIATTI A BASE DI TACCHINO Se hai visto il canale YouTube di Freezedryingmama, sai che mi piace il cibo. Mi piace un sacco di cibo. A dire il vero, al secondo posto dopo il Veterans Day, la mia festa preferita è il Giorno del Ringraziamento, perché per festeggiare dobbiamo sederci, mangiare edContinua a leggere
