I fratelli Ben e John Ritner amavano fare escursioni a piedi insieme, ma non sopportavano i piatti liofilizzati grassi e salati. Un giorno, seduti attorno al fuoco, hanno escogitato un piano per preparare meglio i piatti liofilizzati. John, che ha frequentato una scuola di cucina, e Ben, che ha studiato sviluppo di siti web eContinua a leggere
Visto che le vendite dei disidratatori a freddo Harvest Right stanno crescendo rapidamente, molti proprietari usano i loro dispositivi per contrastare l’impatto economico dei fermi di lavoro e dei licenziamenti legati alla pandemia di Covid. Comprare un essiccatore a freddo non è come comprare un semplice disidratatore. È un investimento serio, e ci sono tantiContinua a leggere
Nel mondo di oggi, la gente legge le etichette dei prodotti con più attenzione che mai. Vogliono sapere quali ingredienti ci sono nei prodotti alimentari che scelgono, ma per loro è altrettanto importante sapere quali ingredienti non ci sono. Per questo sempre più consumatori scelgono prodotti senza additivi artificiali o conservanti. Proprio per questo laContinua a leggere
Cos’è un liofilizzatore? Come funziona? Il liofilizzatore e l’essiccatore a freddo sono sinonimi dello stesso apparecchio. Sono esattamente la stessa cosa. Il liofilizzatore esegue il processo di rimozione dell’acqua dal materiale, che di solito viene utilizzato per conservare sostanze deperibili, prolungarne la durata di conservazione o renderle più facili da trasportare. I liofilizzatori congelano ilContinua a leggere
La maggior parte delle persone non si chiede nemmeno cosa ci sia in quel piccolo flaconcino di medicinale. Magari è un vaccino, magari un’iniezione salvavita, ma la cosa interessante è che, nella maggior parte dei casi, la sostanza che contiene non è liquida. Si tratta di un principio attivo secco, sotto forma di polvere, prodottoContinua a leggere
Ti presentiamo il “Wi-Fi”! E poi c’è anche una nuova app e un nuovo software! Ti presentiamo “Wi-Fi”: una nuova app mobile migliorata e un nuovo software pensati per rivoluzionare il modo in cui conservi i tuoi cibi preferiti. Con questi ultimi miglioramenti, portiamo la potenza della liofilizzazione direttamente nel palmo della tua mano! EccoContinua a leggere
Se lavori nel settore alimentare, del benessere, farmaceutico o cosmetico, avrai sicuramente notato i cambiamenti in atto. Sempre più produttori scelgono la liofilizzazione, detta anche essiccazione a freddo, come metodo di conservazione dei prodotti che permette di mantenere la massima qualità. Non si tratta solo di una tendenza alla moda, ma anche di una soluzioneContinua a leggere
L’industria della bellezza è sempre alla ricerca di novità, che si tratti di estratti vegetali efficaci, vitamine attive o ingredienti all’avanguardia per la cura della pelle. Il problema, però, è che molti di questi composti sono estremamente instabili. La vitamina C si ossida rapidamente, i componenti vegetali naturali possono degradarsi in poche settimane e iContinua a leggere
