La sopa de chile es uno de esos platos que nunca te cansas de comer. Tampoco te cansas de experimentar con su sabor. En invierno, a muchos les gustan las sopas de chile espesas, con carne y picantes, que te calientan por dentro. En primavera buscamos recetas más ligeras: sustituimos la carne de ternera picadaSeguir leyendo
¿Alguna vez has sacado las bandejas del liofilizador y te has dado cuenta de que tu comida está cubierta de un montón de burbujitas blancas cristalizadas? ¿O quizá alguna vez has liofilizado unos sándwiches de helado y te ha salido un desastre espumoso? Es algo normal y a tu liofilizador no le ha pasado nadaSeguir leyendo
Para que un buen filete quede fantástico, normalmente basta con un poco de sal y pimienta. Sin embargo, hay tipos de carne que no tienen un sabor tan característico. Son como lienzos en blanco que te dan la oportunidad de dar rienda suelta a tu creatividad a la hora de preparar un adobo seco. ElSeguir leyendo
A los hermanos Ben y John Ritner les encantaba salir juntos de excursión a pie, pero no les gustaba comer platos liofilizados grasos y salados. Un día, sentados junto a la hoguera, se les ocurrió un plan para preparar mejor los platos liofilizados. John, que estudió en una escuela de cocina, y Ben, que estudióSeguir leyendo
Brigita, una madre ocupada con tres hijos, sabe muy bien cómo alimentar a su familia a un precio asequible sin perder tiempo. La comida rápida, como los filetes de pollo fritos en aceite con patatas, no se ajusta en absoluto a los principios de una alimentación saludable. Por eso, seguramente muchas familias se enfrentan aSeguir leyendo
Lo mejor de usar el deshidratador doméstico de Harvest Right es que te permite liofilizar los alimentos que más te gustan. A la gente que sigue dietas especiales (o que simplemente le gusta comer sano) le encanta la flexibilidad y la variedad que ofrece un liofilizador doméstico. En lugar de comprar alimentos liofilizados en laSeguir leyendo
