Artikkelit

Luultavasti ensimmäinen asia, joka tavalliselle ihmiselle tulee mieleen, kun puhutaan kylmäkuivatuista elintarvikkeista, on astronauttien jäätelö. Vaikka onkin hyvin todennäköistä, että kylmäkuivattua jäätelöä ei todellisuudessa ole koskaan viety avaruuteen, NASA käyttää laajalti kylmäkuivausmenetelmää avaruuslentojen aterioiden valmistuksessa. Ensimmäinen ateria, jonka kuumissioiden osanottajat Neil Armstrong ja Buzz Aldrin koskaan söivät, koostui kylmäkuivatusta pekonista ja persikoista. Itse asiassa jokaisellaLue lisää

Voiko juustokakun pakastekuivata? Olen iloinen, että osaan pakastaa juustokakun. Kun kaikki menee pieleen tai joudun jostain syystä turvautumaan ruokavarastooni, en aio murehtia hiilihydraatteja tai kaloreita. Itse asiassa haluamme todennäköisesti jotain, mikä ilahduttaa meitä, sillä joskus vain ylimääräiset kalorit voivat tehdä sen. Tutustu juustokakkuun. Eräänä päivänä hyvä ystävämme yritti kieltäytyä tästä ihastuttavasta herkuista, kun mieheni auttoiLue lisää

Jokaisella on omat syynsä, miksi hän haluaa varaston, joka on täynnä ruokaa. Jos mietit vieläkin, mitä hyötyä ruoan varastoinnista on sinulle ja perheellesi, esittelemme tässä muutamia syitä, miksi se on järkevää ja miten Harvest Right -pakastekuivain auttaa sinua luomaan riittävän ruokavaraston helposti ja erittäin edullisesti. Säästä rahaa – Monille ihmisille suurin haaste pitkäaikaisten elintarvikevarastojen keräämisessäLue lisää

Jos olet joskus syönyt kylmäkuivattuja mansikoita tai käyttänyt lääkkeitä, jotka liukenevat suussa hetkessä, olet jo kokenut kylmäkuivauksen, jota kutsutaan myös pakastekuivauksiin, tulokset. Tätä menetelmää käytetään monilla teollisuudenaloilla, elintarvikkeiden säilönnästä lääketeollisuuteen ja jopa bioteknologian kaltaisilla korkean teknologian aloilla. Mutta mitä lyofilisaatio oikeastaan on ja miksi siitä on tullut niin suosittu tapa säilyttää herkkiä tuotteita? Pohjimmiltaan kylmäkuivausLue lisää

Munien kylmäkuivaus on yksi parhaista tavoista hyödyntää kotisi kylmäkuivainta. Oikein säilytetyt kylmäkuivatut munat voivat säilyä useita vuosia ja sopivat silti erinomaisesti erilaisiin resepteihin. Lisäksi ne vievät paljon vähemmän tilaa kuin tuoreet munat. Tässä on se, mitä sinun täytyy tietää. Ohjeet: Miten munat pakastekuivataan 1. Valmistele munat Jos käytät käsittelemättömiä munia, sinun kannattaa ensin sekoittaa taiLue lisää

Lähde: FreezeDryingMama; FreezeDry.lt-tiimin muokkaama ja täydennetty tieto Keittoa on jo kauan pidetty yhtenä yksinkertaisimmista, mutta ravitsevimmista ruokalajeista. Se tuo lämpöä, kylläisyyttä ja kodikkuutta, mutta tiesitkö, että keittoa voi säilyttää jopa 25 vuotta? Tämän tuloksen mahdollistaa kylmäkuivaus. Nykyaikaiset kylmäkuivauslaitteet (kuten ”Harvest Right”) mahdollistavat tämän prosessin suorittamisen jopa kotona. Tämä on erityisen kätevää niille, jotka haluavat varastoidaLue lisää