A los hermanos Ben y John Ritner les encantaba salir juntos de excursión a pie, pero no les gustaba comer platos liofilizados grasos y salados. Un día, sentados junto a la hoguera, se les ocurrió un plan para preparar mejor los platos liofilizados. John, que estudió en una escuela de cocina, y Ben, que estudióSeguir leyendo
Brigita, una madre ocupada con tres hijos, sabe muy bien cómo alimentar a su familia a un precio asequible sin perder tiempo. La comida rápida, como los filetes de pollo fritos en aceite con patatas, no se ajusta en absoluto a los principios de una alimentación saludable. Por eso, seguramente muchas familias se enfrentan aSeguir leyendo
Lo mejor de usar el deshidratador doméstico de Harvest Right es que te permite liofilizar los alimentos que más te gustan. A la gente que sigue dietas especiales (o que simplemente le gusta comer sano) le encanta la flexibilidad y la variedad que ofrece un liofilizador doméstico. En lugar de comprar alimentos liofilizados en laSeguir leyendo
En el mundo actual, la gente lee las etiquetas de los productos con más atención que nunca. Quieren saber qué ingredientes contienen los alimentos que eligen, y para ellos es igual de importante saber qué ingredientes no tienen. Por eso, cada vez más consumidores eligen productos sin aditivos artificiales ni conservantes. Precisamente por eso, laSeguir leyendo
Seguramente, lo primero en lo que piensa la gente cuando se habla de comida liofilizada es en los helados de los astronautas. Aunque es muy probable que el helado liofilizado nunca haya llegado realmente al espacio, la NASA utiliza ampliamente el proceso de liofilización para elaborar las comidas de las misiones espaciales. La primera comidaSeguir leyendo
La mayoría de la gente ni siquiera se para a pensar qué hay dentro de un frasco pequeño de medicamento. Quizá sea una vacuna, quizá una inyección que salva vidas, pero lo curioso es que, en la mayoría de los casos, la sustancia que contiene no es líquida. Se trata de un medicamento en brutoSeguir leyendo
Cada uno tiene sus propias razones para querer un trastero lleno de comida. Si todavía te estás planteando las ventajas de almacenar comida para ti y tu familia, aquí te damos algunas razones por las que merece la pena y cómo el liofilizador de Harvest Right te permite crear una reserva de comida suficiente deSeguir leyendo
Pásate por la sección de aperitivos del supermercado y verás algo curioso: trocitos crujientes de mango, fresas crujientes e incluso platos preparados con la etiqueta «liofilizados». Pero no se trata de la fruta deshidratada de toda la vida ni de sopas instantáneas. Estos productos se elaboran mediante una avanzada tecnología de conservación, la llamada liofilización,Seguir leyendo
