Ti sei mai chiesto quante calorie bruci quando viaggi con lo zaino in spalla? La risposta breve è: tantissime! Ovviamente, calcolare il numero esatto è un po’ più complicato e può dipendere da tanti fattori, tra cui: il tuo peso, il peso dello zaino, il percorso di viaggio in relazione al livello del mare, il rilievo del terreno e così via. Tuttavia, è possibile calcolare con una certa precisione quante calorie brucia un viaggiatore con lo zaino in spalla in un giorno.
Sul sito della Mayo Clinic trovi le tabelle delle calorie bruciate all’ora durante diverse attività, tra cui anche camminare con lo zaino. Secondo i dati del sito, una persona che pesa 73 kg brucia 511 calorie all’ora, mentre una che pesa 91 kg ne brucia 637 all’ora. Per le 8 ore che passeresti a portare lo zaino, sarebbero 4088–5096 calorie (a seconda del peso corporeo). Se durante il viaggio mangiassi 0,7 kg di cibo al giorno (considerando 125 calorie per 28 grammi di peso), consumeresti solo circa 3.000 calorie al giorno. Questo significa un deficit di oltre 1000 calorie al giorno e una perdita di peso di circa 150 g ogni giorno.
Alcuni potrebbero essere contenti di perdere peso, ma a causa della carenza di calorie il viaggiatore si sentirà fiacco, più soggetto a infortuni e non riuscirà a recuperare le energie ogni giorno. Insomma, per questo escursionista non sarà affatto piacevole passare il tempo sul percorso. La soluzione più semplice sarebbe semplicemente mangiare di più, ma è difficile perché più cibo significa uno zaino più pesante, e uno zaino più pesante significa bruciare più calorie.
È qui che entra in gioco l’essiccatore Harvest Right. I liofilizzatori Harvest Right ti permettono di preparare cibi fantastici e gustosi, ricchi di calorie e sostanze nutritive. Il cibo liofilizzato che trovi al supermercato può essere pieno di sodio e calorie vuote. Con la liofilizzazione a freddo fatta in casa puoi evitare tutto questo, perché hai il pieno controllo su cosa liofilizzare e cosa mettere nello zaino. Puoi decidere tu i piatti, gli ingredienti, le quantità e, soprattutto, sarà tutto semplicissimo! I viaggiatori più esperti apprezzeranno i risultati che otterranno liofilizzando il cibo per lo zaino a casa. Invece di mangiare barrette di cioccolato e burro di arachidi per assumere le calorie necessarie a proseguire l’escursione a piedi, possono mangiare lasagne, pasta al formaggio, maiale sfilacciato e altro ancora. Basta aggiungere un po’ d’acqua calda e gustare lo stesso cibo che mangeresti a casa.
