C’è un documentario che mostra quanto cibo si sprechi oggi e quali problemi causi lo spreco alimentare.
Che spreco! La storia dello spreco alimentare ha contribuito a cambiare il modo in cui le persone acquistano, cucinano, conservano e mangiano. Questo documentario, informativo e divertente, fa il giro del mondo per mostrarti gli 1,3 miliardi di tonnellate di cibo che vengono buttati via ogni anno. Il film parla anche delle persone che si battono con più forza per evitare che questo accada.
Il problema dello spreco alimentare è illustrato da queste statistiche: negli Stati Uniti, il 40% del cibo prodotto finisce nei rifiuti; più del 90% di questa quantità finirà in discarica, dove, attraverso un processo anaerobico, i rifiuti producono gas metano – un gas che contribuisce all’effetto serra, perché l’ossigeno non riesce a penetrare nella materia per decomporla. Il costo degli sprechi alimentari ammonta a 1 trilione di dollari all’anno e, nonostante tutto il cibo che viene sprecato, il problema della fame nel mondo continua a persistere.
Uno dei modi migliori per evitare che il cibo vada sprecato è usare l’essiccatore a freddo Harvest Right. Questo liofilizzatore ti permette di conservare facilmente il cibo in eccesso, i prodotti dell’orto, gli avanzi e molto altro ancora, prima che finiscano nella spazzatura. E risparmiando cibo, puoi risparmiare soldi e proteggere l’ambiente.
Guarda il trailer del documentario qui sotto:
